Ẩm thực miền Nam

Món ăn của người miền Nam đơn giản, không cầu kỳ như chính con người nơi đây là thật thà, giản dị. Món ăn Miền Nam đa dạng, biến hóa khôn lường với vị ngọt, cay, béo do sử dụng nước dừa. Các món ăn đặc trưng sử dụng ngọt nhiều.

https://simple-blog.botble.com/vi/dac-sac-am-thuc-mua-nuoc-noi
Mỗi độ tháng 8 – 9, nước lũ từ thượng nguồn sông Mekong ào ạt đổ về miền Tây. Nước dâng cao làm ngập làng quê, biến cánh đồng trắng xóa mênh mông và làm phong phú thêm cho nét ẩm thực mùa nước nổi quê tôi.

https://simple-blog.botble.com/vi/ve-con-son-goi-banh-tet-ngay-tet
Bánh tét là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Nam bộ. Trong chuyến du xuân đến vùng Mê Kông trù phú, đặc biệt là ghé vùng đất Cồn Sơn (thành phố Cần Thơ), trải nghiệm gói bánh tét nhé!

https://simple-blog.botble.com/vi/bi-quyet-lam-banh-xeo-chuan-mien-tay
Nếu miền Trung có loại bánh xèo nhỏ bằng chiếc đĩa, vỏ dày không gấp đôi thì miền Tây lại nổi tiếng với bánh xèo vỏ mỏng giòn tan rôm rốp, to như lòng chảo với nhiều loại nhân khác nhau.